Quand Gordon Ramsay croise un python… il en fait des wraps ! (Vidéo)

Déguster un python, ça vous dit ? En Floride, le serpent est particulièrement répandu et si certaines espèces sont bénéfiques pour l’écosystème particulier de cette région américaine, une espèce en particulier prolifère en trop grand nombre et s’avère nuisible pour la faune et la flore. C’est là qu’intervient le cuisinier britannique Gordon Ramsay. Rendu célèbre grâce à "Cauchemar en cuisine" (ensuite adapté en France avec le chef Philippe Etchebest, ndlr), Gordon Ramsay jouit d’une excellente popularité. C’est donc dans les marais de Floride que s’est rendu le chef britannique afin d’y chasser et d’y cuisiner une espèce particulière de python. Après en avoir trouvé un beau spécimen – de trois mètres tout de même – le cuisinier s’est donc activé à le dépecer et à le cuisiner. Après l’avoir assaisonné de sauce soja, d’ananas et d’un tas d’ingrédients appétissants, Gordon Ramsay a finalement transformé ce dangereux python en un délicieux wrap de python à la salade. Bon appétit !

Par Alicia Dubreuil